Une fois les graines germés et développés, il est important de les endurcir avant de les transplanter au jardin.
Pour cela, il faut les habituer peu à peu aux conditions extérieures. Il faut alors les sortir de temps en temps et de plus en plus longtemps. Cela permet de protéger les plantes du froid, réduit les chocs et garantit sa croissance.
