Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, la France pourrait bientôt supprimer les dates de péremption de certains produits. En tout cas, c’est la décision prise par les supermarchés britanniques.
Il faut savoir que chaque année en France, 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont gaspillées ou perdues. Selon les statistiques du ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, le coût de ce gaspillage alimentaire annuel monte jusqu’à 16 milliards d’euros.
La quantité indiquée précédemment correspondrait à 30kg de nourritures perdues par an et par personne. C’est pourquoi, enlever les dates de péremption serait un moyen efficace pour baisser ce chiffre et face au gaspillage.
