C’est durant son entrevue avec Claire Chazal que Florent Pagny a évoqué ce fameux surnom. Assez dégradant, ce dernier lui était attribué au bout de 9 années de carrière. A l’époque, il portait encore deux boucles d’oreilles. Ce look était mal vu et peu apprécié par certains.
De ce fait, malgré sa belle voix, il fut attaqué par des critiques. On le surnommait de « Vache qui rit ». Ce surnom très peu flatteur était très détesté par le chanteur. Cela l’a conduit à complètement changer son look.
