Aujourd’hui, nous allons vous partager la recette d’un délicieux gâteau aux biscuits qui ne nécessite aucune cuisson au four. A la fois savoureuse et très moelleuse, cette préparation fera l’unanimité. Elle pourra aussi bien être servie pour le petit-déjeuner que pour le goûter. En outre, comme il est très frais, ce gâteau convient parfaitement pour cette saison. Ainsi, il ne faut surtout pas hésiter à en goûter. Toutefois, il faudra faire attention car il est possible que vous ne puissiez plus vous en passer.
Ingrédients :
– 200g de biscuits
– 200ml de lait
– 2 jaunes d’œufs
– 130g de sucre
– 200ml de crème fraîche
– 2 cuillères à café d’essence de vanille
– 90g de fécule de maïs
– 1 litre de lait
Préparation
Comment préparer un délicieux gâteau aux biscuits pour ravir toutes les papilles ?
1- Pour obtenir un délicieux gâteau aux biscuits, il faut commencer par tremper les biscuits dans le lait.
2- Puis, les disposer un par un dans un moule de 27x18cm.
3- Ensuite, dans une casserole, il faudra verser les 2 jaunes d’œufs, la crème et le sucre.
4- Une fois que c’est fait, y ajouter deux cuillères à soupe d’essence de vanille ainsi que la fécule de maïs.
5- Par la suite, il faudra mélanger le tout à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
6- Dès que c’est le cas, verser le lait dans et faire cuire l’ensemble à feu moyen jusqu’à ébullition.
7- Puis, verser le tout dans le moule avec les biscuits et ajouter une autre couche de biscuits imbibés de lait par-dessus.
8- Ensuite, il faudra laisser la préparation refroidir légèrement avant de mettre le tout au réfrigérateur pour 3 heures de repos.
9- Après ce temps de pause, notre délicieux gâteau aux biscuits sera prêt à être dégusté.
10- Pour accompagner cette douceur, l’idéal serait d’opter pour un jus de pastèque rafraîchissant.
11- Avec la température qui ne cesse d’augmenter, cette boisson permettra de bien hydrater le corps et se marie très bien avec notre gâteau.
12- Toutefois, si vous voulez quelque chose de plus stimulant, il est également possible d’opter pour un Marsala ou un Passito.
