VINIFLOR
OFFICE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL
DES FRUITS, DES LEGUMES, DES VINS ET DE L’HORTICULTURE
ESPACE FRUITS, LEGUMES ET HORTICULTURE
INTRODUCTION
Pour contribuer à la transparence sur les marchés des fruits et des légumes, VINIFLHOR collecte et analyse un grand nombre d'informations économiques sur la filière.
Elles sont diffusées sous forme d'une note mensuelle de conjoncture aux différents stades de la commercialisation (expédition gros, consommation des ménages et
commerce extérieur) et de diverses publications : cahier annuel de statistiques intitulé " Chiffres clés fruits et légumes frais et transformés" ; analyse de résultats
de panels ; notes thématiques et études approfondies.
En matière d'horticulture ornementale, VINIFLHOR analyse les résultats du panel sur les achats des Français en fleurs, plantes et végétaux d'extérieur et suit l'évolution
de l'horticulture dans les régions.
Des notes de synthèses sont réalisées sur l'évolution des achats, le bilan des principales occasions d'achat (St Valentin, Fête des Mères, Toussaint…) et sur l'évolution
de la production.
Trois études font l'objet de publications annuelles : "Les chiffres clés de l'horticulture", "Les achats des Français en végétaux d'intérieur" et "Les achats des Français
en végétaux d'extérieur ".
Toutes ces informations sont mises à la disposition des opérateurs et des pouvoirs publics et sont accessibles sur internet.